假日的傍晚金主帶著兩個小孩去婆家溜溜

我則在家享受一個人的清閒

不過晚餐還是要煮

因為最近到外面都不知道要吃什麼

天氣一熱就不想在廚房混太久

熊熊想起之前在小R的部落格上看到

港式臘味飯

這道飯看起來簡單又美味

剛好家裡也有食材

今天的晚餐就非它莫屬了

拿出好久沒用的LC奇異果鍋

米則是選用綠媽咪阿爸種的高雄139號(壽司米)

先將開水燒開

放入米擺好食材

CIMG2792.JPG 

家裡這台林內的瓦斯爐剛好有煲飯的功能

所以這次全程用瓦斯煮

用瓦斯爐煮的飯還真是好呷

而且時間算是很快

煮好了還會ㄅㄧㄅㄧ叫一下

然後自己熄火

都不用在旁邊顧

真讚 

CIMG2791.JPG

把肝腸跟臘腸切一切擺上去

淋上醬汁

再炒個青菜煮個湯

這樣就大功告成囉

CIMG2795.JPG

鍋底還有香噴噴的鍋巴

CIMG2796.JPG

女兒吃了一口後直說

 她明天的便當也要帶這個

大成功喔

冰箱還有食材下次

偷懶時就又來給它做一下

 

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