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我很愛日式的料理的清淡爽口
大概是我的腸胃有點爛
因此舉凡太辣、太油、奶類製品....
都會讓我拉到高興為止
期末下班回到家都有點晚
天氣冷就來上這麼一鍋
豬肉壽喜燒(也可用牛肉或雞肉)
這次依舊用我最愛的LC的奇異果鍋
將洋蔥先炒香後，再放入豬肉片拌炒
倒入壽喜燒醬汁(一般市面有賣)
不過這次我自己調(柴魚醬油4:味霖3:酒2：糖少許)
然後加入金針菇、豆皮、黑木耳、紅蘿蔔燉煮
起鍋前加入蒜苗
這一鍋肯定可以吃個2-3天以上
而且蛋白質蔬菜的營養都在裡
再燙個綠色葉子的青菜
煮個湯
簡簡單單就完成一頓飯
買了一把蒜苗
煮了壽喜燒還剩一些
不快點煮怕葉子很快就會變黃
看了一下冰箱還有一些梅花肉片
蒜白的部分爆香加入肉片拌炒
加入少許的酒與醬油調味
起鍋前加入蒜苗
簡單又下飯的主食上桌囉
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