一直以來鮭魚在我家都是用烤箱烤
這天突發奇想改用白醬的做法
發現這樣做也不錯吃
吃不完還可以加入義大利麵
又是另一種吃法
做法：
1.鮭魚先抹上少許的鹽與酒入味20-30分，然後乾煎到雙面焦黃放置一旁
2.以小火爆香蒜末、洋蔥、現磨黑胡椒後加入杏鮑菇、紅蘿蔔，加入水調味後煮軟所有材料
3.將鮭魚加進來稍為煮一下，起鍋前加入鮮奶與少許的奶油、義大利香料
上次自己做水餃皮
後來剩下一些麵糰
原本想做麵疙瘩
是做幾片後覺得實在捏得太醜了
於是改成做了貓耳朵
周五因為去參加雅貞的婚宴
於是炒了貓耳朵給金主跟兒子當晚餐
第一次做這道菜
覺得貓耳朵吃起來有QQ的又有濃濃的麵粉香
家人都還蠻喜歡的
做法：
1.起油鍋將肉絲稍為炒一下
2.再來爆香蔥並加入紅蘿蔔絲與木耳絲與高麗菜憶起拌炒
3.以鹽巴、醬油，少許的白胡椒粉、糖調味
4.加入水煮滾後加入貓耳朵蓋上鍋蓋
5.等湯汁稍為收乾貓耳朵也入味後起鍋
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