好友庭園送了自家養的雞

雞胸肉拿來撕成雞絲

配上小黃瓜絲與紅蘿蔔絲

就是天熱的時候最好的開胃菜

紅蘿蔔跟小黃瓜先以鹽巴抓過

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再加入這瓶在cosco買的芝麻醬

這瓶芝麻醬真的不錯吃

拿來當生菜沙拉醬也很讚

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一道簡單又清爽的料理就完成了

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解決了雞胸肉之後

大腿的部份用了海鹽、義式香料、黑胡椒、香蒜粉醃過

放入烤箱

看起來粉好吃的烤香草雞腿就出爐了

為什麼說是看起來呢

因為自家養的雞那個肉比較結實

ㄚ肉質吃起來就比較靭

跟外面那個嫩嫩的肉雞比起來

口感就差那麼一點

不過大家還是粉捧場的把它吃完

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