close
買了好幾本小小米桶出的書
特別提到肉燥的多用途
於是星期五上班前先把冰箱的絞肉拿到冷藏解凍
下班之後就可以直接動手做
爆香紅蔥頭跟蒜末之後
陸續的將香菇跟絞肉放入
再加上醬油、胡椒、五香粉、水一起燉煮
約一小時好吃的肉燥就可以上桌了
加了香菇的肉燥是小孩的最愛
義式風味蘑菇彩椒玉米筍
用低溫將橄欖油與蒜末爆香
再放入磨菇、玉米筍拌炒
最後放入彩椒
調好味道之後
加入些許義式香料混合
莧菜小魚
起油鍋爆香蒜頭與吻仔魚
放入水
待水滾加入莧菜
調好味道燒燒滾一下就OK
全站熱搜
留言列表
