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天氣冷一整個不想動
只想躲在被窩裡冬眠
不過肚子還是要顧
於是動手做了想了很久的台包--菠蘿麵包
這次是屬於實驗性質
為我阿母做的試驗
阿母早上吃素不吃蛋
偏偏就愛吃這個菠蘿麵包
所有的配方都有加蛋
這可就傷腦筋了
今天是做完全沒加蛋的菠蘿
口感跟味道與加蛋的幾乎沒什麼差別
算是成功啦
下次可以做回去給我阿母吃了
今天只做了8個
沒想到一出爐
剛吃完晚餐的女兒就跟哥哥兩人喀掉一個
過一會兒金主也來喀一個
趕緊把它收起來
這次配方是參考65度C湯種
湯種的部份改成煮過的大燕麥片
麵包依舊粉柔軟喔
那個女兒的捧著麵包要我幫她照一張
那個貪吃的怪手出現了
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